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又是一年春來到

又是一年飲茶時(shí)

赴春尋茶，一芽一葉一抹香

讓我們一起

在虞山腳下的茶園里

見證新茶的誕生吧

走進(jìn)茶園

一壟壟茶樹堆青疊翠

就像是大地的指紋一樣

在虞山腳下伸展開來

幾行綠林，一抹遠(yuǎn)山

迎面吹來陣陣春風(fēng)

都是茶香味兒的

陽光灑落在田壟間

棵棵茶樹萌發(fā)出新芽

漫步在成片的茶田中

大口呼吸著新鮮空氣

滿身舒爽

真想將此刻的春天打包帶走

背著背簍，戴著斗笠

山腳下的茶農(nóng)清晨便出發(fā)采茶了

采茶講究“一芽兩葉”

因?yàn)榘被?、維生素多集中在一二葉

手法要輕，捏住茶桿

輕輕一提，就捕捉到了這枚春天的鮮活

生出的芽尖是制作茶葉的最優(yōu)選擇

據(jù)說大概9萬個(gè)芽尖才能炒出500克茶葉

陽光照射下，手里捧著的嫩葉

宛若一個(gè)綠色的小精靈

散發(fā)著香味

一道虞山綠茶的誕生

關(guān)鍵還在于嚴(yán)格的制作工序

將采好的茶葉均勻的攤在竹編上

減少苦澀，增進(jìn)茶香

簡單的一步卻為后續(xù)制茶注入了靈魂

經(jīng)過殺青、揉捻后的茶葉

茶香更加成熟

下一步搓團(tuán)做形

是機(jī)器無法替代的

工人純手工一步步搓揉

讓茶葉達(dá)到一定的卷曲度

漫出特有的清香

最后經(jīng)過提香烘干，茶葉干燥而出

春茶由此制成

泡綠茶不局限于各類容器

但透明容器可將茶葉的美盡數(shù)展現(xiàn)

喝上一口，清冽的茶水從唇齒劃過

滿口回甜，通體舒爽

趕上春風(fēng)吹拂的第一片嫩芽

泡上一壺明前茶

看著茶葉慢慢舒展開來

茶葉細(xì)嫩

香氣和滋味都是極豐富的

冬藏春生、春采春收

蓄養(yǎng)了一個(gè)冬季的春茶

都在此刻化為一縷茶香

正值采茶季

來一杯虞山綠茶

將這份滋味帶回家

這大概就是春天最好的禮物吧