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【點睛】這就是實實在在的本地人的生活,而虞山人家的生活很安靜,很常熟。
近日,以“一城山水 自在生活”為主題的中央主流媒體及達(dá)人采風(fēng)活動在江蘇常熟舉行。在虞山文化旅游度假區(qū)“虞山人家”三峰片區(qū),清風(fēng)小院老板娘陳吉在接受媒體采訪時表示,虞山文化旅游度假區(qū)的設(shè)立及度假區(qū)“國創(chuàng)”不僅給自己事業(yè)和生活帶來了更多的機(jī)遇和機(jī)會,也見證了清風(fēng)小院的發(fā)展。
清風(fēng)小院應(yīng)運(yùn)而生 經(jīng)營沒有壓力
陳吉說,在創(chuàng)業(yè)前,自己的家庭并不富裕,家里成員掙錢主要靠外出打工或掙工資,開農(nóng)家院是一種嘗試,也是改變的開始。清風(fēng)小院地處虞山文化和旅游度假區(qū),正因為它坐落在虞山腳下,所以有獨特的、天然的優(yōu)勢。十年運(yùn)營,小院從一開始的“小桌子一擺的小規(guī)模”變成了“現(xiàn)在幾十桌的有院落、有包房的中高規(guī)?!?。
“未來,我還計劃把附近幾間房子改造成有住宿的、規(guī)模相對大一點的休閑農(nóng)家樂?!标惣缡钦f道。
陳吉是做會計出身的,她的母親喜歡在家干點園藝等修修剪剪的活兒,因此清風(fēng)小院是以園林設(shè)計為主的農(nóng)家樂。三年前,看家里的生意越來越好,陳吉辭職回家,幫助母親經(jīng)營。
陳吉介紹,清風(fēng)小院一開始,只是個臨時搭建的棚子。后經(jīng)政府同意并由自己改造,才有了現(xiàn)在的規(guī)模。
政府對我們的幫助,其實挺大的。既幫助我們修建了道路和停車場等公共設(shè)施,還對征用部分集體用地給予優(yōu)惠。另外,他們還會幫助我們做宣傳、做活動,由于清風(fēng)小院的環(huán)境比較吸引人,因此,越來越多游客到這里度假休閑?!标惣獜?qiáng)調(diào),這些人當(dāng)中,90%的客人是當(dāng)?shù)氐?,周邊主要是張家港、上海來的比較多。大部分是回頭客。
據(jù)了解,在虞山腳下104家農(nóng)家樂當(dāng)中,清風(fēng)小院自2010年開始,主要經(jīng)營餐飲服務(wù),越做越有名聲。而陳吉母親的園林綠化和炒茶的專項技能,對清風(fēng)小院經(jīng)營增色頗多,對此,陳吉表示感激不已。與別的農(nóng)家樂不同,清風(fēng)小院會經(jīng)營晚餐,但必須要提前預(yù)訂。
“我覺得常熟人幸福生活指數(shù)蠻高的。本來虞山就是一個天然的氧吧,加上虞山文化和旅游度假區(qū)做了生態(tài)步道,更提高了我們老百姓的健康生活指數(shù)。”陳吉說,“不僅如此,環(huán)境的改善對清風(fēng)小院的品質(zhì)也有了巨大的提升。一般來說,當(dāng)?shù)乩习傩障矚g一大早在步道上走一走,回來時在小院吃上一碗面,喝上一杯茶,八點半左右去上班,開啟一天的生活。
談到收入情況,陳吉說,十年前全家人做農(nóng)家樂年收入也就20萬元左右?,F(xiàn)在大約有30萬元的利潤,這些錢將繼續(xù)投入做改造,做升級。家就在這里,而我喜歡和家里人生活在一起。
陳吉說,經(jīng)營農(nóng)家樂很辛苦,沒日沒夜的都是流程。但看到游客在這里開開心心的,她也很知足。對陳吉而言,他們既是客人,又是家人,所以,來到清風(fēng)小院,都是陳吉幫他們調(diào)配菜品、調(diào)配營養(yǎng)。
“實話實說,經(jīng)營清風(fēng)小院,我們沒有壓力,一點壓力都沒有;而客人,也都是自然而然的過來喝茶消費(fèi)。”陳吉說,“不管現(xiàn)在,將來,都是沒有什么壓力?!?/span>
民宿,是老板娘特別想做的下一步
陳吉在采訪中透露,她非常想做間民宿,而且她有條件。她叔叔家有空余的房子可以改造。不過,目前度假區(qū)還沒有相應(yīng)的政策下來,只能等待機(jī)會。
“旅游,一定要吸引外來的客戶。就片區(qū)來說,本地客源已經(jīng)飽和,而外來客戶增多,就要停下來、住下來,讓他們在虞山腳下感受常熟慢生活。這是民宿的需要,也是旅游的需要?!标惣f。她覺得,清風(fēng)小院除了天然條件之外,它的餐飲同樣吸引人。一般,游客喜歡找一家比較放心的、食材比較好的、能吃到當(dāng)?shù)夭说奶厣牡?,這樣可以體驗當(dāng)?shù)厝说纳罘绞剑詈玫氖钱?dāng)?shù)匕傩蘸陀慰鸵黄鹑谇⑾嗵?,陳吉認(rèn)為:這就是旅游的意義。
對于民宿,陳吉展開了她的聯(lián)想,她希望能開成一個民宿,把清風(fēng)小院和民宿融合起來,一可以和外面來的人多交流,二讓客人更有歸屬感。
“很多從上海過來的客戶一直跟我說,怎么不弄一個民宿,他們喜歡在這樣的環(huán)境中生活,你們有什么就吃什么,也不在乎獨特不獨特,就喜歡你們這里早上起來,聽得見鳥叫,晚上比較安靜。”
實際上,清風(fēng)小院的消費(fèi)價格,也是吸引客人前來的因素。在清風(fēng)小院,永遠(yuǎn)不會出現(xiàn)宰客的情況,因為我們喜歡原生態(tài)。
據(jù)了解,清風(fēng)小院人均消費(fèi),午餐的均價就是五六拾到一百塊錢左右;如果早上吃蕈面的話,一碗就要35元。
說到蕈油面的關(guān)聯(lián),陳吉表示,清風(fēng)小院不會和望岳樓老面館產(chǎn)生競爭關(guān)系。老面館,人多一些,熱鬧一些;清風(fēng)小院,人少一點,安靜一點。
“這就是實實在在的本地人的生活,而虞山人家的生活很安靜,很常熟。”陳吉最后對記者如此表示。
(伍策 饞人 常跑跑)
來源:中國網(wǎng)