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說(shuō)起早茶,大家的第一反應(yīng)都是在廣東“嘆”早茶。
而在日常生活中,虞城打工人早上以清粥醬菜為主,
或是便利店隨便應(yīng)付一口油條、大餅、包子等點(diǎn)心。
公園里自帶茶葉、喝杯綠茶,再下碗面
已經(jīng)是虞城人特別有儀式感的“早茶”吃法了。
但其實(shí)在中國(guó)飲食文化中,
江南在明清時(shí)期就衍生出了與淮揚(yáng)菜、
本幫菜一脈相承的蘇式早茶。
虞城作為江南小城,自然也有不少特色早茶,
和我一起來(lái)看看吧~
燕園·虞晨燕緣
虞城雖小,園林卻不少,亭臺(tái)樓閣、
小橋流水、假山花木共同勾勒出一幅幅生動(dòng)立體的詩(shī)意畫卷。
而燕園,作為虞城古典園林的代表之作,
因內(nèi)有疊石大師戈裕良以本山黃石為原料,
虞山劍門為藍(lán)本,
運(yùn)用勾帶法堆疊而成的一座“燕谷”黃石假山而聞名。
近日,“虞晨燕緣”私人訂制早茶又全新開啟。
在這樣一個(gè)“世外桃源”里,品著早茶,
你可以度過(guò)一天優(yōu)雅的慢生活。
虞城人的早茶,勢(shì)必要從一杯“茶”開始。
晨間私享燕園,也從一杯白茶開始,搭配紫薯團(tuán),
蛋撻,方糕,咸菜肉絲,糍飯糕,蔬菜香菇包、
鵪鶉茶葉蛋,粗糧玉米、蝦餃皇、白米粥,
蝦仁涼拌面,水果等各式點(diǎn)心,
坐在這樣一桌江南早茶前,慢慢品味,
有一種從前車馬慢的恍如隔世之感。
我想,蘇式早茶正是誕生于
江南園林自然意趣中的那份人文雅致,
模樣做得極精致,原料也根據(jù)時(shí)令來(lái)。
在環(huán)境雅致、鳥語(yǔ)花香的燕園,手捧一杯茶,
閑云野鶴,隨性而為,怡然自樂(lè),好不愜意。
私享時(shí)間:06:00—08:00
供應(yīng)時(shí)間:07:00開始
價(jià)格:138元/位(2人成團(tuán),限20人)
咨詢電話:52796229
需提前兩天預(yù)約
友情提示:
1、為保障食品衛(wèi)生、安全,早點(diǎn)食材按需采購(gòu)、加工、制作,因此訂單支付,成團(tuán)后不可退款。
2、景區(qū)八點(diǎn)正常開園接待游客,若您想繼續(xù)在燕園喝茶,需配合景區(qū)工作人員移座至茶室區(qū)域。
3、產(chǎn)品由虞山飯店提供,季節(jié)不同產(chǎn)品有所變化。
閱山軒·早茶套餐
坐落在虞山腳下的閱山軒酒店,
是個(gè)還未被發(fā)掘的早茶愛好者勝地。
一碗頭湯炒澆面才能真正叫醒虞城人一天,
如果傳統(tǒng)的炒澆面已經(jīng)無(wú)法滿足虞城食客的挑剔味蕾,
閱山軒的創(chuàng)意定能讓人眼前一亮。
(圖為68元套餐)
作為虞城特產(chǎn)的松樹蕈,有“素中之王”之稱。
閱山軒蕈油面選用虞山松樹蕈加工而成的蕈油,
精心熬制的湯底,再加上虞城人鐘愛的生煎大排,
純正自然的食料碰撞出舌尖上的鮮味。
閱山軒的早茶套餐十分豐富,除去傳統(tǒng)炒澆面,
在菜品選擇上更是腦洞大開,
南瓜、山藥、包子、果盤……各式早點(diǎn)齊上場(chǎng)。
(圖為128元套餐)
在虞山腳下,呼吸著清晨的新鮮空氣,
品嘗早茶,就這樣開始一天的美好。
供應(yīng)時(shí)間:07:00-12:00
咨詢電話:52029188
早茶套餐有68元/98元/128元三種,都需要提前預(yù)訂哦
金海華·滿庭芳
在虞城,可不只有傳統(tǒng)的蘇式早茶。
金海華·滿庭芳集粵港經(jīng)典、淮揚(yáng)精粹、虞城鄉(xiāng)味于一體,
環(huán)境優(yōu)雅,在這兒飽飽吃上一頓,
也能開啟元?dú)鉂M滿的一天哦~
早茶主廚的細(xì)膩手工,加上古法傳承的烹飪工藝,
將治味變?yōu)榫钏囆g(shù),在滿庭芳,
你可以享受這份美學(xué)、文化交融的精工早茶味道。
脆皮糍粑、港式菠蘿包、醬皇蒸鳳爪、
菊花燒麥皇、老火皮蛋瘦肉粥、天鵝酥、
蝦仁灌湯蒸餃、招牌懷舊豆腐花......
金海華的早茶品類眾多,幾乎沒(méi)有踩雷的單品。
想要在嘴得到極大滿足而胃又不痛苦的情況下
吃到金海華早茶的精華,也是很考驗(yàn)各位吃貨的!
來(lái)品過(guò)一次早茶,你便能真真切切地感受到那句:
江南早生活,盡是滿庭芳。
供應(yīng)時(shí)間:07:30-10:00
咨詢電話:52788888
那么,來(lái)虞城吃早茶
享受一回適宜生活吧
擬稿人 | 張淑方、范之倩
審核 | 朱敏敏、徐紅艷
發(fā)布人 | 金鈴
文字、排版 | 金鈴
圖片 | 常熟文旅旅游發(fā)布、閱山軒、金海華、大眾點(diǎn)評(píng)