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驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。時(shí)至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖,春雷乍動(dòng)、雨水增多,萬物生機(jī)盎然。
在二十四節(jié)氣中,只有這一個(gè)節(jié)氣是以動(dòng)物的習(xí)性命名的。
一雷驚蟄始
春風(fēng)幾日閑
《月令七十二候集解》中說:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?!?br/>
一聲驚雷喚醒了萬物,一場綿綿的春雨使百草充滿生機(jī),一聲隆隆的春雷把百蟲喚醒過來。此時(shí),春氣萌動(dòng),大自然有了新的活力。
桃花、梨花即將盛放,黃鶯鳴叫、燕飛來,楊柳吐綠,春日的爛漫即將遍布虞城。
農(nóng)諺有:“到了驚蟄節(jié),鋤頭不停歇”。驚蟄,也是春耕的開始。
春草池塘蛙鼓稠,鶯雛聲里稻禾濃,虞城即將進(jìn)入春耕的大忙時(shí)節(jié)。
此時(shí),虞城的田間地頭里,各種“野”味也上線了。馬蘭頭、香椿頭、薺菜,無論是清炒、涼拌還是拌肉餡兒,任意一種搭配都能嘗出春的美味。
在這個(gè)充滿詩意的季節(jié)里
讓我們一起聽春雷、沐春風(fēng)
賞春花、談春光
自此
”不負(fù)三月春光短,笑看人間好時(shí)節(jié)”